بانک مقالات کشاورزی و باغبانی و گیاه پزشکی
بانک مقالات کشاورزی و باغبانی و گیاه پزشکی فارسی انگلیسی ترجمه
موضوعات مطالب
آمار و امكانات
:
:

دانلود ديكشنري كشاورزي مخصوص بابيلون

پشتیبانی سایت

 

لینک عضویت در کانال تلگرامی ما ضمنا برخی مقالات فقط در کانال ما موجود هستند حتما بازدید کنید.


پاییز  95  برشما عزیزان  تبریک و تهنیت باد



125 اثرات تنش خشکی بر خواص فیزیکی و شیمیایی گندم
ارسال شده توسط سیدمهدی شمس تاریخ ارسال : سه‌شنبه ۱۳٩۱/٥/۳

چکیده

در این پژوهش هفت ژنوتیپ متحمل به تنش خشکی از جمله دو ارقام viz., Nesser و Dharwar خشک و رقم محلی-GA2002  و Chakwal و Inqulab-91 و Kolhistan-97 و و ارقام  با شماره های 9244, 9247, 9252, 9258 , 9267, 9316 و 9021 و یک خط به عنوان تستر در زمین دانشگاه طراحی شد. هدف از مطالعه بررسی اثرات تنش خشکی بر خواص فیزیکی و شیمیایی بذر گندم مثل رطوبت و چربی و پروتئین و گلوتن و زایلنی و هزار دانه و وزن هر دانه و موارد مختلف پاسخ ها تحت محیط های تنشی نرمال و دارای آب کافی بررسی شد دیده شده صفات کیفی دانه گندم به میزان قابل توجهی تحت شرایط تنش آبی تحت تاثیر قرار میگیرد. دیده شده در حالیکه که رطوبت کم می شود در عین حال دیگر صفات مثل پروتین دانه تحت تنش آبی بیشتر هم می شود که در تمام ارقام این تاثیر یکسان بود.

دیده شد پروتئین رابطه مثبتی با گلوتن خشک و مقدار زلنی دارد و رابطعه معکوس با آب دانه دارد . کیفیت گلوتن دیده شد به طرز معنی داری با عملکرد دانه رابطه دارد در این حین بررسی وزن هزار دانه تحت شرایط تنش و پس از آن ضروری است که با دستکاری ژنتیکی قابل حل است.

EFFECT OF WATER STRESS ON PHYSICO-CHEMICAL PROPERTIES OF WHEAT 
Abstract
 
In this study, seven water stress tolerant wheat genotypes including two exotic viz., Nesser
and Dharwar dry and five local verities viz. GA-2002 Bakhar-2002, Chakwal and Inqulab-91 and
Kolhistan-97 were crossed with university drought susceptible lines viz. 9244, 9247, 9252, 9258,
9267, 9316 and 9021 by using line x tester mating design. The objective of the study was to
evaluate the effect of water stress on physioco-chemical properties of wheat grains. Moisture, ash,
fat, protein, gluten, Zeleny, thousand kernel weight and grain yield values showed different
response under normal and water stress environments. The quality traits of wheat grain were
significantly affected under water stress conditions. The moisture content decreased while other
constituents, predominantly protein contents increased in the entire cross breeds under water stress
conditions. The protein showed positive correlations with dry gluten and Zeleny values while
negative correlation with ash content of grain under normal and stress conditions The protein
contents, gluten quality and contents have significantly negative correlations with grain yield and
thousand kernel weights  under stress condition, so it is imperative for breeders to balance these 
characters through genetic manipulation. 

نوع مقاله : مقاله لاتین با ترجمه

مرتبط با : تنش های محیطی - زراعت غلات - رابطه آب و خاک و....

عنوان مقاله  :      اثرات تنش خشکی بر خواص فیزیکی و شیمیایی گندم

 EFFECT OF WATER STRESS ON PHYSICO-CHEMICAL PROPERTIES OF WHEAT

 مرجع مقاله :  

سال انتشار:  2001

تعداد صفحات : 8 صفحه

دانلود مقاله شماره 125

دانلود متن ترجمه

(5000 تومان) به بخش راهنمای پرداخت مراجعه کنید

-- -